Helppo taikina ilman vaivaamista, joten myös laiskat voivat valmistaa sen. Se on rapea ulkopuolelta ja pehmeä sisältä. Voit syödä sitä aina pienestä pitäen ilman, että se tulee liian raskaaksi. Täytteen valmistusohjeet löytyvät alta:

Ainekset: jiaozi- tai wonton-taikina, kananmuna, porkkana, ituja

Täytteen valmistus:

Riko kananmuna kulhoon ja paista se pannulla kunnes se hyytyy. Ota se pois pannulta ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi. Raasta porkkana ja pese idut.

Kuumenna öljyä pannulla ja paista idut ja porkkana pehmeiksi. Lisää kananmunanauhat, 1 ruokalusikallinen soijakastiketta, 1 ruokalusikallinen osterikastiketta, ripaus viiden mausteen mausteseosta ja ripaus suolaa. Sekoita hyvin, ripottele päälle hienonnettua kevätsipulia ja ota pois pannulta.

Kauli jiaozi- tai wonton-taikina ohueksi käyttäen kaulinta. Lisää täyte ja sulje taikina. Voit höyryttää tai paistaa ne kypsiksi.