Tässä on yksinkertainen resepti herkullisille valkosipulikanansiiville, jotka varmasti maistuvat niin hyviltä, että luutkin haluaa syödä.

Tarvitset isoja valkosipulinkynsiä, inkivääriä suikaleina, hienonnettua punaista paprikaa, kevätsipulia (säilytä osa hienonnettuna ja osa suikaleina).

Hienonna valkosipulinkynnet, suikaloi inkivääriä, pilko punainen paprika pieniksi paloiksi ja pilko kevätsipuli hienoksi sekä suikaloi osa kevätsipulista.

Leikkaa kanansiivet kahtia pituussuunnassa ja lisää niihin inkivääriä ja kevätsipulia. Lisää lusikallinen riisiviiniä, lusikallinen vaaleaa soijakastiketta, reilu puoli lusikallista osterikastiketta, ripaus pippuria ja lusikallinen maissitärkkelystä. Sekoita hyvin ja anna marinoitua 20 minuuttia.

Laita pannulle reilusti öljyä ja kuumenna se. Paista kanansiivet kullankeltaisiksi ja nosta ne sitten pois pannulta.

Jätä pannulle hieman öljyä ja kuumenna se. Lisää sitten hienonnettu valkosipuli ja punainen paprika. Paista niitä hetki, kunnes ne tuoksuvat hyviltä. Lisää kanansiivet pannulle ja sekoita hyvin. Lisää lusikallinen suolapippuria ja lusikallinen chilijauhetta. Kääntele kaikki ainekset hyvin sekaisin. Ripottele joukkoon paahdettuja seesaminsiemeniä ja hienonnettua kevätsipulia. Kääntele vielä kerran hyvin ja ruoka on valmis tarjoiltavaksi.